Italienische Espressobohnen von Caffè Cortese
Entdecke deinen Lieblingsespresso: vier Kaffeebohnen-Mischungen in der 1-kg-Packung – von fein und fruchtig bis kräftig und cremig. Vergleiche Arabica- und Robusta-Anteil, Aromanoten und Intensität und wähle die passenden Bohnen für deine Espressozubereitung.
Welche Espressobohnen passen zu deinem Geschmack?
Die vier Mischungen von Caffè Cortese unterscheiden sich in Zusammensetzung und Geschmacksprofil. Die folgenden Angaben stammen vom Hersteller und helfen dir bei der Auswahl.
Elios Bar: weich, fein und aromatisch
80 % Arabica / 20 % Robusta · Intensität 6/12
Die arabicabetonte Mischung verbindet einen weichen Körper mit Honignoten und fruchtigen Anklängen. Die langsame, mittlere Röstung unterstreicht das ausgewogene Profil und den duftigen Nachklang. Elios Bar entdecken
Espresso Bar: rund und samtig
50 % Arabica / 50 % Robusta · Intensität 7/12
Arabica und Robusta zu gleichen Teilen ergeben einen ausgewogenen, samtigen Körper. Süße Kakaonoten und feine Vanilleanklänge prägen diese mittel geröstete Mischung. Espresso Bar entdecken
Oro Bar: vollmundig und harmonisch
30 % Arabica / 70 % Robusta · Intensität 10/12
Die mittel geröstete Mischung bietet einen vollen, samtigen Körper und einen anhaltenden Nachklang. Herber Kakao und geröstete Haselnuss verbinden sich zu einem runden, kräftigen Profil. Oro Bar entdecken
Napoletano: kräftig und cremig
20 % Arabica / 80 % Robusta · Intensität 11/12
Ein hoher Robusta-Anteil sorgt für einen vollen, cremigen Körper und einen langen Nachklang. Die mittlere Röstung verbindet kräftigen Charakter mit weichen Tabaknoten und herbem Kakao. Napoletano entdecken
Kaffeebohnen für Siebträger und Vollautomaten
Für Espresso aus dem Siebträger mahlst du die ganzen Bohnen mit einer Espressomühle passend zu deiner Maschine. Im Vollautomaten übernimmt das integrierte Mahlwerk diesen Schritt; beachtest du die Vorgaben deines Maschinenherstellers zur Bohnenverwendung. Mahlgrad, Kaffeemenge und Bezugszeit beeinflussen das Ergebnis.
Welche Bohnen für Cappuccino?
Wenn du einen kräftigen Espresso als Basis für Milchgetränke bevorzugst, sind Oro Bar und Napoletano eine gute Orientierung. Für einen feineren Geschmack kommen Elios Bar oder Espresso Bar infrage. Entscheidend ist, welches Profil dir zusammen mit Milch am besten schmeckt.
Wie bewahre ich die 1-kg-Packung auf?
Lagere die Bohnen trocken, vor Wärme und Licht geschützt und verschließe die Packung nach jeder Entnahme gut. Mahle möglichst nur die Menge, die du direkt zubereiten möchtest.
Lieber Espresso ohne Mahlen?
Unsere E.S.E. Pads 44 mm enthalten bereits portionierten Espressokaffee. Du benötigst dafür eine passende E.S.E. Espressomaschine. Ganze Bohnen und Pads sind unterschiedliche Zubereitungssysteme.